Livres - Partie 2 - Jardiner avec la lune pour l'année 2013

Jardinez avec la Lune a 30 ans ! 30 ans de conseils et d'expertise !
Quel jour choisir pour semer, planter, récolter ? Jardinez avec la Lune vous guide au jour le jour pour réaliser tous vos travaux au jardin en fonction des positions et des mouvements de la Lune.
En première partie, l'auteur vous donne toutes les informations pratiques pour bien comprendre l'influence de la Lune sur les cultures.
En deuxième partie, le calendrier par quinzaine et les tableaux des cultures fournissent tous les conseils et toutes les dates pour jardiner en accord avec la Lune. Des pages vous ont été réservées pour que vous puissiez y noter vos propres observations.
Pour cumuler les effets bénéfiques du jardinage naturel à ceux de la Lune, l'auteur vous donne aussi des informations précieuses sur les coefficients des marées, les associations bénéfiques de plantes au potager, les engrais verts, la rotation des cultures...
Comme chaque année, un poster des cultures détachable complète l'ensemble.

Si la Lune influence la végétation, elle agit aussi sur les humains et leur santé. Recoupant traditions et expériences scientifiques, l'auteur a constitué une base de données unique sur les effets de la Lune. Un des ouvrages les plus complets sur les cycles lunaires et leurs effets sur les êtres vivants. Le calendrier des cycles lunaires pour vivre en harmonie avec son environnement.

Toutes les bases du jardinage avec la Lune : lune montante et lune descendante, lune croissante et lune décroissante : les jours où il est conseillé de jardiner plutôt des fruits, des fleurs, des plantes racines, des plantes à feuilles.
Le calendrier 2013 des travaux à effectuer au fil des semaines au potager, au verger et au jardin d’ornement pour planter, semer, greffer, récolter… au bon rythme et au bon moment.

L'Agenda du jardinier bio est l'outil indispensable pour noter l'évolution de son jardin au jour le jour, du semis à la récolte. En suivant son calendrier lunaire et ses conseils de jardinage, vous obtiendrez un potager productif qui fera l'admiration et le régal de tous ! Les nombreuses adresses qu'il fournit vous permettront de vous procurer plants, graines, matériel... en bio.
Cette année, l'Agenda vous invite à cuisiner votre potager toute l'année, des primeurs aux légumes conservés au cellier, en passant par les jeunes pousses de sauvageonnes. Antoine Bosse-Platière indique au fil des semaines les bons gestes de culture bio, tandis qu'Anahid Bâcher fournit chaque mois des recettes pleines de saveurs. Et pour rêver entre deux passages de grelinette et un moment en cuisine, des poèmes de Christine Curtenaz rythmeront votre année jardinière et culinaire...
Vite, tous au potager, pour une année gourmande ! -
Anahid Bâcher ne fréquente que les jardins : petits, grands, familiaux, communautaires... c'est là qu'elle a appris à cuisiner, transformer, conserver. Antoine Bosse-Platière, journaliste jardinier, est chef de rubrique au magazine Les 4 Saisons du jardin bio. Christine Curtenaz, jardinière-poète-institutrice, écrit en même temps qu'elle jardine, à moins que ce ne soit l'inverse...
Depuis plus de 30 ans, la Scop Terre vivante édite des livres d'écologie pratique, ainsi que le magazine Les 4 Saisons du jardin bio. Terre vivante a également ouvert un Centre écologique en Isère, proposant des stages de mise en pratique.

Un ouvrage simple et pratique pour savoir comment profiter des bienfaits de la lune sur son jardin. Un calendrier lunaire pour un jardinage facile au quotidien.

Le calendrier lunaire a vu le jour en 1978, à l’initiative de Pierre-Henri Meunier, professeur, fortement investi dans diverses associations et passionné de jardinage. Il ne s’agissait alors que de quelques feuilles ronéotypées mais dont l’idée principale, que l’on doit à Roland Berthet, de présenter sous forme de courbes les mouvements ascendant ou descendant de la Lune, était déjà présente.
Pierre-Henri Meunier se consacrera ensuite à la médecine énergétique. Ce sont les membres de l’association créée à son initiative qui vont poursuivre l’aventure. Dès le début des années 80, les recherches et observations de l’équipe associative, s’enrichissent des expériences de Michel Gros, maraîcher bio, membre de l’association.
Depuis 1978 l’objectif du calendrier lunaire reste inchangé : transmettre des méthodes simples et écologiques pour prendre soin de notre Terre, de notre jardin et donc bien entendu de nous tous également.
Utiliser les connaissances ancestrales et se réapproprier le savoir par ses propres expériences, n’est-ce pas un moyen d’enrichir sa vie et de servir la planète...
Michel Gros est aujourd’hui l’auteur principal du calendrier lunaire. Issu d’un milieu agricole, très tôt il s’est intéressé à l’agriculture biologique et à l’écologie. Egalement passionné par tout ce qui concerne l’alimentation et la santé, il s’installe en 1975 en tant que maraîcher "bio". En parallèle et depuis le début des années 80, il s’investit activement dans la réalisation du calendrier lunaire.

Pleine lune, nouvelle lune, lune mystérieuse dont les caprices nous gouvernent, la lune rythme notre vie et nos humeurs comme elle règle les marées et influence la croissance des plantes. L'agenda lunaire est l'outil indispensable pour connaître et noter les dates favorables dans le domaine de la santé, du travail, de la vie domestique, du jardinage... La combinaison des rythmes lunaires nous permet de profiter des moments et des influences bénéfiques à notre plus grand profit.

Ne vous trompez plus et découvrez à travers l'agenda Cuisine et Vins de France les produits à consommer au fil des saisons, des recettes adaptées semaine par semaine. Chaque mois, découvrez comment utiliser vos produits de saison, comment les conserver pour les déguster toute l'année, et un rappel des fruits, légumes, viandes, poissons ou fromages incontournables du mois à ne pas oublier dans votre panier.
Côté recettes, découvrez au fil des pages des recettes simples, rapides, familiales ou plus sophistiquées ! En bonus, pour plus de facilité, vous trouverez un calendrier annuel des produits, un tableau d'accords mets et vins, un mémo des mesures et des conseils pour réaliser soi-même des confitures, du pain, ou autres basiques du quotidien.

La Lune influence la vie au quotidien, mais c'est principalement au jardin que son pouvoir se confirme. Jardiner avec la Lune, c'est connaître les périodes idéales de semis, de plantation, de taille ou encore de récolte. C'est aussi profiter des moments moins favorables pour se reposer ou réfléchir aux prochaines saisons. Accessible à tous, ce guide pratique explique les principes de base à connaître pour comprendre comment les plantes réagissent aux positions de la Lune et des constellations. Il fournit également des conseils précis pour jardiner, jour après jour.

Un guide pour réaliser les travaux du potager en accord avec les rythmes lunaires. L'ouvrage comprend également des fiches pratiques sur les cultures, les légumes et les aromatiques pour bien les choisir.

Quatrième de couverture : "L'éclaircie du soir ne vaut pas une poire", "il fait noir au pied du phare", "Qui veut bon navet le sème en juillet", "Quand court le renard, les poules ont des ailes", "Mieux vaut être oiseau de bocage que de cage", "Le véritable héros est celui qui fait ce qu'il peut": tout l'esprit de l'Almanach Rustica se trouve dans ces dictons et proverbes qui convoquent la météorologie, le jardin, le potager, les animaux, la nature et Le bon sens.
Cette année, en marge des travaux jardiniers et des recettes de saison, votre Rustica Pratique 2013 visite les anciennes apothicaireries tout de boiseries vêtues où dorment encore de curieux médicaments (yeux d'écrevisses, poudre de castor, bave d'escargot...), présente de dynamiques sociétés d'horticulture, déroule l'histoire des comices agricoles, monte à bord de petits trains touristiques, se promène le long des marais de France et se penche vers le jardin médecin. C'est bien connu : "Qui a de la sauge dons son jardin n'a pas besoin de médecin"!

Très présente dans les mythologies et les religions, la Lune est l’objet de nombreuses croyances et superstitions. Mais toutes ne sont pas que folklore et balivernes : son cycle influence réellement la vie sur Terre comme le prouvent l’existence des marées, l’activité sismique ou l’évolution de certaines espèces. Les cycles de la Lune ont une influence dans notre vie de tous les jours, dans des domaines aussi divers que le jardinage, le bien-être ou la beauté. Graphique et documenté par de nombreux encadrés de culture générale et populaire, ce petit livre propose donc de faire le point sur le calendrier lunaire de l’année 2013 en précisant pour chaque jour : l’éphéméride, les phases de la Lune et leurs conséquences.