Le nom courant d'une plante pouvant changer selon les régions ou les pays, essayez, chaque fois que c'est possible de mettre entre parenthèses le nom latin qui lui est commun à tous.
Cela permet éventuellement de ne pas se tromper de variété.
Je suggère de conserver la présentation de Le Pélerin pour les titres :
Nom commun en majuscules, suivi par le nom latin en minuscules entre parenthèses.
Merci.